pninaצלי עוף שחום (בראטן) מטריף עם תפוחי אדמה
צלי עוף שחום (בראטן) מטריף עם תפוחי אדמה טעים ברמות שלא פיללתם לזה.
כשהעלתי את המתכון של צלי עוף שחום (הבראטן) המקורי היו כמה שאלות בנוגע לתוספת בסיר הצלי הספציפי הזה.. אז לגמרי כן, להוסיף את תפוחי האדמה בשעה ורבע האחרונים של הבישול. ( 5-6 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות).
תפוחי האדמה יוצאים נדירים בטעמם, הם סופגים את טעם העוף הבצל השום והתבלינים והופכים לחוויה קולינרית טעימה במיוחד וחד פעמית. איזה טעם אלוהי.. צריך לטעום כדי להבין על מה אני מדברת.
אין אדם (חוץ מצמחונים כמובן) שלא ירצה לטרוף את התבשיל המענג הזה.
זה הקישור למתכון הבסיסי > צלי עוף שחום ונדיר בטעמו בנוסח רומני (בראטן)
וכמו שכתבתי למעלה, להוסיף למתכון המקורי את תפוחי האדמה.
אז אין לנו היום מצרכים ואופן הכנה בריטואל הקבוע. יש לנו את המתכון המקורי והוספה של תפוחי אדמה בלבד.
ארוחה נפלאה וטעימה בסיר אחד ואתם תתענגו על כל רגע ותגרפו מחמאות שלא יפסיקו להלל את התבשיל הלכאורה פשוט הזה.
קיצר שווה ביותר, תיהנו וספרו לי איך אתם המשפחה ואורחיכם התענגתם על זה.
