מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
פשטידת ברוקולי עם גבינות משגעת
ראשי » מתכונים » פשטידות » פשטידת ברוקולי עם גבינות משגעת

פשטידת ברוקולי עם גבינות משגעת

pnina מאי 28, 2016 8:14 am 15 תגובות

פשטידת ברוקולי עם גבינות משגעת

לקראת שבועות הממשמש ובא עלינו לטובה אני מתחילה עם פשטידת ברוקולי עם גבינות משגעת. לחג מצפים לנו גבינות רבות, עוגות גבינה, פשטידות גבינה, קישים, מטבלים,סלטים עם גבינה וכל מיני מאפים כיד הדמיון הטובה.

פשטידת ברוקלי עם גבינות היא פשטידה שמלווה אותי מלפני ארבעים שנים והיא אף פעם לא מאכזבת, נהפוך הוא, טעימה היא ברמות למרות שרוב המצרכים הם דלי קלוריות והגבינות לא עולים על 5% להוציא את מעט המוצרלה המגוררת למעלה וגם היא במשורה.

בדרך כלל בשולחן עמוס פשטידות קישים ומאפים למיניהם בני ביתי מתחילים עם הפשטידה האלמותית הזאת. פשטידה מאוד פשוטה להכנה, בריאה וטעימה מאוד!

מצרכים:

1 ק"ג ברוקולי טרי שטוף ומנוקה (אפשר קפוא)

2 בצלים גדולים קצוצים לטבעות

1 שמנת 9%

2 גבינה לבנה 5%

100 גרם גבינה בולגרית מפוררת

100 גרם גבינה צפתית מגוררת בפומפייה עבה

100 גרם פתיתי גבינת מוצרלה מגוררת (או גבינה צהובה) לא חובה!

3 ביצים

5 כפות קמח (אני משתמשת בקמח מלא)

חצי כפית מלח

חצי כפית פלפל שחור גרוס

4-5

כפות שמן זית

תבנית בגודל 200X250

 

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל- 180 מעלות.

חולטים את הברוקולי במים רותחים עם מעט מלח עד לריכוך אַל דֶנְטֶה ומסננים.

במחבת גדולה מטגנים את הבצל עד להזהבה.. את הברוקולי שטיפה התקרר אנחנו קוצצים גס.

בקערה גדולה אנחנו מערבבים את כל המצרכים לתערובת אחידה, ברוקולי,ביצים,קמח,גבינות, הבצל המטוגן והתבלינים.

משמנים את התבנית עם מעט שמן זית גם בדפנות ושופכים את התערובת אליה, מיישרים ובוזקים מעט מוצרלה או גבינה צהובה מעל (שוב לא לא חובה לשומרים על משקל)

בהצלחה!

בתאבון

e3d0061b-c25f-4519-85ce-d768dce29dd637aba0a7-761b-4dc9-aee8-f59fe6f70200פשטידת ברוקולי וגבינות

 

 

 

 

בצל מטוגן ברוקולי עם גבינות פשטידת

אודות המחבר

להציג את כל הפוסטים של pnina


פוסט הבא »

15 תגובות

  1. בתיה הולדנגרבר הגב מאי 28, 2016 בשעה 10:38 am

    לא הבנתי מה גודל התבנית? אודה על תגובתך

    • pnina הגב מאי 29, 2016 בשעה 5:39 am

      בתיה גודל התבנית הוא סטנדרטי. (תבנית אלומיניום בינונית) את יכולה בתבנית מרובעת או בעגולה זה לא ממש משנה.
      את המידות כתבתי במתכון > תבנית בגודל 200X250
      יום טוב לשבוע מבורך ♥

  2. דליה הגב מאי 28, 2016 בשעה 6:17 pm

    פשטידה קלה ונראית טוב

    • pnina הגב מאי 29, 2016 בשעה 5:33 am

      אכן כן דליה, הפשטידה קלה להכנה וטעימה עד מאוד

      • עדה הגב מרץ 4, 2022 בשעה 3:49 pm

        כמה זמן לאפות בתנור?

        • pnina הגב יוני 15, 2022 בשעה 6:54 pm

          עד לאחר שהפשטידה מזהיבה ומתייצבת.
          כל תנור עם חוזק חום אחר.
          כדאי לאפות בחום בינוני כארבעים דקות ולבדוק מידי פעם.

  3. דליה הגב מאי 28, 2016 בשעה 6:18 pm

    .אשמח לקבל עוד מתכונים

    • pnina הגב מאי 29, 2016 בשעה 5:32 am

      בקרוב דליה יהיו עוד מתכוני פשטידות וקישים.
      יום טוב לשבוע טוב ♥

  4. עטרה הגב יוני 10, 2016 בשעה 6:03 am

    אני באמצע הכנת הפשטידה והאם התכוונת לשמנת 9% חמוצה?תודה.

    • pnina הגב יוני 10, 2016 בשעה 6:16 am

      שמנת חמוצה עטרה 🙂
      בהצלחה וספרי לי איך נהניתם מהפשטידה.
      שבת נפלאה

  5. שולה הגב פברואר 13, 2017 בשעה 8:02 am

    גבינה לבנה %5 הכוונה ל- 250 גרם כל אחת

    • pnina הגב פברואר 13, 2017 בשעה 8:30 am

      אכן כן שולה
      יום טוב ומבורך 🙂

  6. מאינ הגב אוקטובר 7, 2017 בשעה 8:37 am

    חג שמח!
    האם ברוקולי קפוא של סנפרוסט גם צריך לחלוט?

    • pnina הגב אוקטובר 7, 2017 בשעה 8:48 am

      אין צורך לחלוט סנפרוסט קפוא, אך רצוי לההפשירו לגמרי ולחתוך אותו לחתיכות גסות.
      שבת שלום ומועדים לשמחה 🙂

    • pnina הגב אוקטובר 7, 2017 בשעה 8:48 am

      אין צורך לחלוט סנפרוסט קפוא, אך רצוי לההפשירו לגמרי ולחתוך אותו לחתיכות גסות.
      שבת שלום ומועדים לשמחה 🙂

השארת תגובה

ביטול

מיני מזונות
הלוגו של מיני מזונות
בקורת מסעדות
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • חנות שותפים
    • Affiliate Login
    • רישום
  • מתרגשים ביחד
  • תודה רבה.
  • ביקורת מסעדות מ.מ
  • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
פוסטים אחרונים
  • טארט טאטאן מושלם בקלי קלות !
  • פסטה ברוטב עגבניות סמיך – שרבה מקרונה בסלסה טריפוליטאית
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
  • מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
  • סלט חצילים ופלפלים קלויים- שילוב מנצח
ארכיונים
  • דצמבר 2019
  • דצמבר 2018
  • נובמבר 2018
  • אוקטובר 2018
  • אוגוסט 2018
  • יולי 2018
  • יוני 2018
  • מאי 2018
  • אפריל 2018
  • מרץ 2018
  • פברואר 2018
  • ינואר 2018
  • דצמבר 2017
  • נובמבר 2017
  • אוקטובר 2017
  • ספטמבר 2017
  • יולי 2017
  • יוני 2017
  • מאי 2017
  • אפריל 2017
  • מרץ 2017
  • פברואר 2017
  • ינואר 2017
  • דצמבר 2016
  • נובמבר 2016
  • אוקטובר 2016
  • ספטמבר 2016
  • אוגוסט 2016
  • יולי 2016
  • יוני 2016
  • מאי 2016
  • אפריל 2016
  • מרץ 2016
קטגוריות
  • בשרי
  • דגים
  • המיוחדים שלי
  • חלבי
  • טבעוני/צמחוני
  • ילדודס
  • כל מיני
  • מאפים
  • מנות עקריות
  • מנות ראשונות
  • מצגת לחג שבועות על טהרת החלב
  • מרקים
  • מתכונים
  • סלטים
  • סרטוני אוכל
  • פשטידות
  • קנוחים
  • תוספות
כלים
  • התחבר
  • פיד רשומות
  • פיד תגובות
  • WordPress.org
2016 © כל הזכויות שמורות ל- Mineimezonot.Com
We WordPress
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס