מתכון קלי קלות לפשטידת תרד וגבינות מעולה ללקק את האצבעות

מתכון קלי קלות לפשטידת תרד וגבינות מעולה ללקק את האצבעות

המתכון הזה לפשטידת תרד וגבינות פשוט מעולה ובקלי קלות. אי אפשר שלא לזלול מלוא הפה וללקק את האצבעות.

אני מאוד אוהבת פשטידות, ראשית הן טעימות מאוד שנית מערבבים הכל יחד והתוצאה תמיד מושלמת וטעימה. מתכון מעולה קלי קלות וטעים מאוד, צפו למחמאות  מהאורחים ומבני המשפחה בליווי תמונות המדברות בעד עצמן.

תרד וגבינות הם שילוב מושלם לטעם הכי הכי שיש.

 

מצרכים:

2 קופסאות של תרד טרי 500 גרם שטוף וקצוץ גס.. ניתן לקנות בכל המרכולים (אפשר קפוא למי שאין טרי)

3 כפות שמן זית

1 בצל גדול קצוץ דק

4  שיני שום גדולות קצוצות דק

מלח ופלפל לפי הטעם

200 מ"ל שמנת חמוצה 9%

3 ביצים

250 גרם גבינה לבנה 5%

1 מיכל יוגורט טבעי 1% – 2%

1 קוטג' 5%

100 גרם גבינה בולגרית מפוררת

4 כפות גדושות שבולת שועל

1 כפית אבקת אפייה

1 כוס גבינה צהובה מגוררת

אופן ההכנה:

מחממים במחבת את שמן הזית ומוסיפים את הבצל

כשהבצל הופך לשקוף וזהוב מוסיפים פנימה את השום ומטגנים עוד דקה.

מוסיפים פנימה את התרד ומבשלים מאדים עד שעלי התרד מצטמצמים. מתבלים במלח ופלפל שחור. מורידים מהאש ומעבירים את התכולה לקערה ומוסיפים את שאר המצרכים ומערבבים היטב.

מעבירים לתבנית משומנת קלות ואופים בחום של 180 מעלות עד שהפשטידה זהובה.. שלושים דקות.

לצנן טיפה ולזלול.. אין דברים כאלה

ב ת א ב ו ן!

 

2 תגובות

  1. פנינה מזרחי הגב

    תרד בפשטידה אין צורך לבשל לקצץ דק ליבש על מגבת להוסיף גבינה בולגרית קוטג גבינה לבנה גבינה צהובה מלח פלפל שחור כ 4-5 ביצים כף גדושה קמח 1/2 כפית אבקת אפיה לערבב הכל יחד לרפד תבנית בעלי פילו עים שוליים מחוץ לתבנית לשיפוך את כל התערובת לתוך התבנית להוסיף חתיכות קטנות של חמאה לכסות עים השוליים שמחוץ התבנית למעלה עים שני עלי פילו לקבץ אותם כקישות למרוח על שמן במיברשת לאפות כשעה בתנור מחומם 160 מעלות בתאבון

    • pnina הגב

      פנינה הפשטידה שאת הבאת כאן היא פשטידה אחרת לגמרי. ישנם סוגים רבים של פשטידות ומאפה תרד, אני העלתי מאפה אחד מיני רבים וטובים,
      הפשטידה שאת מדברת עליה היא עם בצק פילו ודומה יותר למאפה בורקס טורקי וזה משהו אחר לגמרי מהמאפה שלי.
      יום טוב מלא ברכה

השארת תגובה