עוגת ביסקוויטים שכבות טעימה וקלה להכנה

עוגת ביסקוויטים שכבות טעימה וקלה להכנה

כשהנכדים שלי מבקשים עוגה אני יודעת שאני טסה להכין עוגת ביסקוויטים שכבות טעימה וקלה להכנה.

הם כל כך אוהבים אותה פשוט מלקקים את האצבעות ותמיד מבקשים עוד.

מה שמפתיע שבעוגת הביסקוויטים הספציפית הזאת מעט מרכיבים אך התוצאה טעימה מרשימה וחגיגית כך שיוצא להכין אותה גם במעמדים חגיגיים.

עוגה כל כך נימוחה ונהדרת שבוגרים וילדים כאחת משתגעים אחריה.

מראה העוגה מטעה ביותר כשהיא שלמה. אך כשפורסים ממנה ממנה פרוסה היא נראית נפלא שלא לדבר על טעמה הנהדר.

זה מתכון שיקפוץ לכם תמיד לראש כשתחשבו על עוגת ביסקוויטים. פשוטה מאוד להכנה ומניבה תוצאה מדהימה.

אז מה צריך יותר מזה?

אז מה אנחנו צריכים ממש מעט מאוד מרכיבים

מצרכים:

2 חבילות פתי בר, בעוגה הזאת השתמשתי בפתי בר בטעם שוקולד. אך זה לא משנה.

2 שמנת מתוקה

2 אינסטנט פודינג וניל/בננה

2 כוסות חלב להקצפה

1 כוס חלב עם כפית גדושה נס קפה לטבילה של הביסקוויטים

2 שוקולד מריר עם 50 גרם חמאה להמיס יחד עם מעט חלב לציפוי העוגה או עם 1 שמנת מתוקה להמיס(גנאש). בעוגה זאת אני משתמשת באופציה הראשונה קרי שוקולד מריר חמאה ומעט חלב.

או לחלופין שוקולד מריר מגורר בפומפייה מעל העוגה.. נתון לבחירתכם

אופן ההכנה:

מקציפים יחד את כל חומרי המילוי לקרם יציב.

מערבבים בצלחת עמוקה חלב עם הנס קפה.. טובלים ביסקוויט בחלב (טבילה מהירה וקצרה) ומניחים בתבנית מלבנית של 30X18 ס"מ. יוצרים כך שכבת ביסקוויטים.. מרחו שכבה אחידה ועבה של הקרם על הביסקוויטים, ויישרו אותה ככל האפשר. מעל שכבת הקרם, הניחו שכבה נוספת של ביסקוויטים טבולים בחלב, ולאחר מכן מירחו שכבה נוספת של קרם. אם נשארו לכם ביסקוויטים, הוסיפו עוד שכבה של ביסקוויטים טבולים בחלב ועוד שכבה של קרם. המשיכו ככה עד שיגמרו לכם הביסקוויטים.

אם בחרתם בגנאש שוקולד זה הזמן ליצוק אותו מעל העוגה ועם מרית ליישר.

אם בחרתם שוקולד מריר מגורר אזי אתם יכולים לפזר מעל.

קל מאוד פשוט ומטריף!

בהצלחה!

בתאבון 🙂