מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
סלט קינואה מלא בכל טוב
ראשי » טבעוני/צמחוני » סלט קינואה מלא בכל טוב

סלט קינואה מלא בכל טוב

pnina נובמבר 19, 2018 11:39 am אין תגובות

סלט קינואה מלא בכל טוב

 

כשיתחשק לכם סלט טעים ובריא לאכול ממנו עוד ועוד לכו על סלט קינואה מלא בכל טוב.
את המתכון לסלט הנפלא הזה המלא בכל טוב העולם לקחתי ממירב גביש – גבישס בלוג. סלט מרענן ומזין מלא בטעמים המתפצפצים בפה בעונג. אני מכינה כמות כפולה כי זה מתחסל די מהר.

  • סלט קינואה מלא בכל טוב
    סלט קינואה מלא בכל טוב
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
    סלט קינואה מלא בכל טוב
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
    סלט קינואה מלא בכל טוב
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
    סלט קינואה מלא בכל טוב
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
    סלט קינואה מלא בכל טוב
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
    סלט קינואה מלא בכל טוב
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
    סלט קינואה מלא בכל טוב
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
    סלט קינואה מלא בכל טוב
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
    סלט קינואה מלא בכל טוב

מעט על קינואה: 

כל הבריאות בגרגיר אחד!  הקינואה היא פצצת בריאות אמתית ולא לחינם היא מכונה "אם הדגנים" או "דגן-על". היא עשירה בחלבון (20%) ומכילה הרכב של 8 חומצות אמינו, שיחד מהוות חלבון מלא ומושלם. היא עשירה בוויטמינים (E ו-B), מינרלים (אשלגן, ברזל, מגנזיום, אבץ וסידן) וסיבים תזונתיים. היא קלה לעיכול ונחשבת למסייעת במניעת מיגרנות. בקינואה אין גלוטן (חלבון חיטה) ולכן היא מתאימה לרגישים לגלוטן ויש הטוחנים אותה לקמח להכנת מאפים ותבשילים לחולי צליאק. הקינואה האדומה דומה בתכונותיה לקינואה הלבנה, אך מכילה גם ליקופן, נוגד חמצון מוצלח במיוחד. אגב, אם תנביטו קינואה היא תהיה אפילו עשירה יותר בערכים תזונתיים.

המצרכים:

1 כוס קינואה יבשה (אחרי בישול יוצא 2 כוסות)
4 כוסות מים
1 כוס עלי נענע קצוצים
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
חצי בצל סגול בינוני קצוץ דק דק
4 כפות חמוציות
4 כפות אגוזי מלך קלויים במחבת, קצוצים גס
2 גבעולי סלרי קצוצים דק

תיבול:

4 כפות שמן זית
כפית מלח דק שטוחה
חצי כפית פלפל שחור גרוס טרי
מיץ לימון מלימון 1

הוראות הכנה:

1. בישול הקינואה: מרתיחים 4 כוסות מים בסיר, כשהמים רותחים, מוסיפים את הקינואה.
מבשלים כ-10 דק' (אולי דקה יותר). הקינואה מוכנה כשמופיע עיגול מסביב לגרגיר ונקודה במרכז.
מסננים, ומפזרים על נייר אפייה (מתקרר מהר).
2. שמים בקערה את המרכיבים מערבבים.
3. מערבבים היטב ומניחים במקרר לפחות חצי שעה.
4. טועמים, מתקנים תיבול ומגישים.
5. אפשר לשמור במקרר עד 3 ימים.

סלט קינואה מלא בכל טוב
סלט קינואה מלא בכל טוב

גיוונים:

במקום סלרי להוסיף מלפפון עם הקליפה קצוץ דק (מוסיף קרנצ'יות).
להוסיף אבוקדו.
עלים ירוקים לבחירתכם, חשוב שיהיה הרבה – רוקט, כוסברה, בצל ירוק.
אפשר להחליף את הקינואה בבורגול או קוסקוס.
תהנו באהבה

ב ת א ב ו ן!

בכל טוב מלא סלט קינואה

אודות המחבר

להציג את כל הפוסטים של pnina


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

החורף שלכם יהיה נעים יותר עם מחמם קרמי- מהרו לרכוש אותו!
מחמם קרמי
יחמם את סביבתכם במהירות שיא!
2016 © כל הזכויות שמורות ל- Mineimezonot.Com
We WordPress
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס