מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
מאפינס טונה וירקות ללא גלוטן
ראשי » חלבי » מאפינס טונה וירקות ללא גלוטן

מאפינס טונה וירקות ללא גלוטן

pnina ינואר 22, 2017 12:11 pm אין תגובות

מאפינס טונה וירקות ללא גלוטן

מאפינס טונה וירקות ללא גלוטן הם מאפים קטנים טעימים ומזינים לארוחת ערב או בוקר.

מתכון יצירתי טעים מאוד ובריא למאפינס טונה וירקות ללא גלוטן שכולם יאהבו. אי אפשר שלא לאהוב את המאפים הטעימים והמעלים ארומה נפלאה. הם מתאימים כמנה לארוחה בפני עצמה,לארוחות ביניים או סתם לאכול בכיף לצד סלט וטחינה.

קלי קלות טעים טעים, הילדים והמבוגרים טורפים ונהנים.

מעט על הטונה המשומרת –

הערכים התזונתיים של הטונה הנמכרת בישראל בקופסאות שימורים משתנים ממוצר למוצר. כך למשל במאה גרם טונה משומר במים מתוצרת חברת סטארקיסט ניתן למצוא מאה וארבע קלוריות ו- 0.6 גרם שומן אך במאה גרם של טונה משומר בשמן מתוצרת אותה החברה ניתן למצוא קרוב למאתיים קלוריות ועשרה גרם שומן. את הערכים המדויקים ניתן למצוא על גבי קופסאות השימורים עצמן.

באופן עקרוני, הטונה מכיל ריכוז גבוה מאוד של חלבון (בין עשרים לעשרים ושמונה גרם חלבון במאה גרם מוצר) וריכוז נמוך מאוד של שומן. לאור זאת, מדובר על מוצר מזון פופולארי מאוד בעיקר בקרב ספורטאים המעוניינים לבנות את מסת השרירים שלהם מבלי לצבור שומן מיותר.

עם זאת, קופסאות השימורים של הטונה מכילות כמות גבוהה יחסית של נתרן וכספית שבריכוזים גבוהים עלולה להיות רעילה. מתוקף כך לא מומלץ להפריז בצריכה של טונה וההמלצה היא להסתפק בשלוש עד ארבע קופסאות לשבוע בלבד.

מעט על גלוטן –

גְּלוּטֵן (Gluten; בעברית דִּבְקָן[1]) הוא חלבון המצוי בעיקר בדגנים, כחיטה, שעורה, שיפון וכוסמין. ייחודו של הגלוטן הוא היותו בלתי מסיס במים – תכונה המקנה לו את היכולת ליצור לחם. גלוטן הוא חלבון התשמורתהעיקרי בגרגר החיטה, ורכיבי הגלוטן השונים מהווים כ-90% מהחלבון בגרגיר החיטה.

הגלוטן מורכב מ-2 תתי-קבוצות חלבונים עיקריות: גליאדינים וגלוטנים. הגליאדינים והגלוטנים מכילים כמות גדולה יחסית של חומצות האמינו גלוטמין ופרולין וכן כמויות מזעריות של ליזין, ארגינין, תריאונין, וטריפטופן. הגלוטן בודד וזוהה לראשונה בשנת 1745 על ידי פרופסור יאקופו ברטולומאו בקרי (Jacopo Bartolomeo Beccari),[2] שהיה פרופסור לכימיה באוניברסיטת בולוניה.

רגישות לגלוטן מובילה למחלת צליאק. חולי הצליאק רגישים לגליאדין שבגלוטן.

מצרכים:

1 קופסת טונה במים, מסוננת היטב

1 בצל גדול מגורר

2 גזרים מקולפים ומגוררים

1 פלפל אדום מתוק, קצוץ דק

100 גרם גבינת פטה בולגרית, מפוררת

3 ביצים

מלח לפי טעם

רבע כפית פלפל שחור

כף פטרוזיליה קצוצה לקישוט מעל המאפינס

מעט שמן זית

תבנית שקעים למאפינס

אופן ההכנה:

בקערה יש לערבב היטב את כל המרכיבים, לתערובת אחידה. כאן גם המקום לומר שאפשר להוסיף כל ירק אחר שאתם אוהבים. וכמובן שמי שרוצה כמות גדולה יותר להכפיל את הכמויות.

משמנים תבנית שקעים במעט שמן זית ויוצקים לתוך כל שקע עד לגובה,הן תופחות מעט.

מפזרים פטרוזיליה קצוצה מעל ומכניסים את תבנית השקעים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-35-40 דקות,

עד להזהבה של המאפים.

אוכלים ומתענגים

ב ת א ב ו ן!

unnamed-79 unnamed-78 unnamed-76

גבינת פטה טונה ירקות ללא גלוטן מאפינס

אודות המחבר

להציג את כל הפוסטים של pnina


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

מיני מזונות
הלוגו של מיני מזונות
בקורת מסעדות
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • חנות שותפים
    • Affiliate Login
    • רישום
  • מתרגשים ביחד
  • תודה רבה.
  • ביקורת מסעדות מ.מ
  • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
פוסטים אחרונים
  • טארט טאטאן מושלם בקלי קלות !
  • פסטה ברוטב עגבניות סמיך – שרבה מקרונה בסלסה טריפוליטאית
  • סלט קינואה מלא בכל טוב
  • מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
  • סלט חצילים ופלפלים קלויים- שילוב מנצח
ארכיונים
  • דצמבר 2019
  • דצמבר 2018
  • נובמבר 2018
  • אוקטובר 2018
  • אוגוסט 2018
  • יולי 2018
  • יוני 2018
  • מאי 2018
  • אפריל 2018
  • מרץ 2018
  • פברואר 2018
  • ינואר 2018
  • דצמבר 2017
  • נובמבר 2017
  • אוקטובר 2017
  • ספטמבר 2017
  • יולי 2017
  • יוני 2017
  • מאי 2017
  • אפריל 2017
  • מרץ 2017
  • פברואר 2017
  • ינואר 2017
  • דצמבר 2016
  • נובמבר 2016
  • אוקטובר 2016
  • ספטמבר 2016
  • אוגוסט 2016
  • יולי 2016
  • יוני 2016
  • מאי 2016
  • אפריל 2016
  • מרץ 2016
קטגוריות
  • בשרי
  • דגים
  • המיוחדים שלי
  • חלבי
  • טבעוני/צמחוני
  • ילדודס
  • כל מיני
  • מאפים
  • מנות עקריות
  • מנות ראשונות
  • מצגת לחג שבועות על טהרת החלב
  • מרקים
  • מתכונים
  • סלטים
  • סרטוני אוכל
  • פשטידות
  • קנוחים
  • תוספות
כלים
  • התחבר
  • פיד רשומות
  • פיד תגובות
  • WordPress.org
2016 © כל הזכויות שמורות ל- Mineimezonot.Com
We WordPress
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס