מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
חזה עוף בטעם המזרח הרחוק סיני
ראשי » מתכונים » מנות עקריות » חזה עוף בטעם המזרח הרחוק סיני

חזה עוף בטעם המזרח הרחוק סיני

pnina מרץ 28, 2016 12:33 pm תגובה אחת

חזה עוף בטעם המזרח הרחוק סיני

חזה עוף בטעם המזרח הרחוק סיני במקרה זה.. הילדים והנכדים משתגעים על זה וטורפים הכל. זהו מתכון שקיבלתי מגיסתי. מרגע שראיתי את רצועות העוף האלה התאהבתי בהם. אכלתי והבנתי מדוע התאהבתי. טעם של חזה עוף לא אופייני. כשאוכלים זאת לא יכולים להאמין שהמעדן הזה הוא עוף.

מצרכים:

1.5 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות. מאוד רצוי לחתוך את חזה העוף כשהוא קפוא. לאחר מכן להניח במסננת גדולה להפשרה.

מצרכים למשרה בקערה נפרדת: (גדולה)

3 כפות קורנפלור

6 כפות רוטב סויה

כפית ג'ינג'ר (זנגביל) לגרור בפומפיה. למי שאין אפשר כפית אבקה

3 חלבונים של ביצה

שמן

אופן ההכנה:

מערבבים היטב את כל החומרים ומכניסים את רצועות העוף שהופשר.

מכסים את הקערה ומכניסים לשלוש שעות למקרר. אפשרי ליותר שעות וגם ללילה שלם.

במחבת ווק עמוקה מחממים שמן. כשהשמן חם מאוד מכניסים במרית או בכף גדולה כמות גדולה של הרצועות (שלא יהיו צפופים) ומטגנים עד שהרצועות מלבינות.. לא לתת לזה להגיע לצבע שחום! זה אמור לצאת לבן לבן ופריך.

אחרי כל סבב מוציאים את הרצועות בכף גדולה מחוררת להוצאת שמן מיותר ומניחים בסיר ומכסים.

לצד הרצועות המטריפות האלה אפשרי אורז לבן בתוספת בצל מטוגן או פאד תאי תאילנדי קלאסי 

בהצלחה!

בתאבון!!!

חזה עוף

 

חזה טעם מזרח סיני עוף רחוק

אודות המחבר

להציג את כל הפוסטים של pnina


« פוסט קודם
פוסט הבא »

תגובה אחת

  1. לינדוש הגב מרץ 29, 2016 בשעה 3:15 am

    תודה יקירה על השיתוף המתכון !!

    מנה עשירה .
    המטבח של לינדוש "עוגות זה לא רק טעם"

השארת תגובה

ביטול

החורף שלכם יהיה נעים יותר עם מחמם קרמי- מהרו לרכוש אותו!
מחמם קרמי
יחמם את סביבתכם במהירות שיא!
2016 © כל הזכויות שמורות ל- Mineimezonot.Com
We WordPress
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס