pninaמתכון מנצח למאפינס קוקוס בטעם וניל ופקאנים מופלאים
מתכון מנצח, עוגה אישית וטעימה זה קצת יותר כיף מפרוסת עוגה. מאפינס קוקוס בטעם וניל ופקאנים מופלאים.כמה פשוט וכמה קל, בלי להקציף ובלי ללכלך, הכל בקערה אחת ובחמש דקות העסק מוכן.. טעים ונימוח במיוחד אודות למצרכים שתראו הלאה.
מתכון קל ומהיר להכנת מאפינס וניל טעימים ואווריריים שכיף לנשנש ולהגיש. אם רוצים אפשר להוסיף למאפינס וניל מגוון קצפות או רטבים מתוקים.
מאפינס נהדרים עם תוספת פקאנים ממכרים ונימוחים לשבת בבוקר או לאירוח, הם מהירים להכנה, פשוטים, ואפשר להכין אותם במגוון טעמים. אני בחרתי הפעם במאפינס קוקוס בטעם וניל ופקאנים, אין ספק שהם מופלאים בטעמם הייחודי ומתכון מנצח בשל שילוב הקוקוס הפקאנים הוניל ושאר טובין שיש במתכון המעולה הזה. כל ילד/ה שמחים לקבל עוגה אישית ריחנית שהיא רק שלהם.. הם אינם יודעים שכל המצרכים במאפינס בריאים ומזינים וכך הם מרוויחים עונג ובריאות בכפיפה אחת. ושלא תתבלבלו, מבוגרים בדיוק כמו הילדודס משוגעים על המאפינס הנימוח בפה בטעמים של קוקוס וניל ופקאנים יאמי.. ובכמה ביסים קטנים הם מתחסלים.
הם מהירים להכנה, לא מצריכים ללכת לחנות אפייה מיוחדת בשביל לקנות את המוצרים, טעימים והכי חשוב, יש כל כך הרבה אפשרויות להכינם שזה פשוט תענוג לחשוב על רעיונות חדשים.
מאפינס זה מסוג המאפים שנורא כיף להגיש, ולא רק לאכול. ככה משיגים מקסימום רושם במינימום מאמץ אם רק היה אפשר להעביר לכם את הריח זה היה מושלם.
שכנתי המקסימה התענגה על המאפינס יחד עם בעלה וביקשה את המתכון.. מוקדש לך נופרי מקסימה.
מצרכים:
1/1/4 כוס קוקוס
1 כוס קמח מלא מנופה
1 אבקת אפיה
3 ביצים
30 פקאנים טבעיים (לקצוץ או לכתוש אותם, להשאיר 12 לקישוט)
4 כפות סוכר חום כהה
1 כף תמצית וניל משובח
50 גרם חמאה מומסת במיקרו
1 יוגורט טבעי 2%
חצי כוס חלב או סויה
תבנית שקעים של 12(שקעים)
אופן ההכנה:
להכניס לקערה את כל המצרכים היבשים ולערבב היטב, מוסיפים את המצרכים הרטובים ובוחשים עד שהתערובת אחידה ומתמזגת.,לשמן תבנית שקעים עם שמן קוקוס ויוצקים את התערובת לשקעים.
אופים בחום של 180 מעלות למשך 20 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי. לצנן היטב ואז לשחרר מהתבנית.
ניתן להקפיא את המאפינס עד חודש בכלי אטום.
ב ת א ב ו ן!
