מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
שעועית ירוקה ברוטב עגבניות טריות מתכון ביתי מבית אימא
ראשי » טבעוני/צמחוני » שעועית ירוקה ברוטב עגבניות טריות מתכון ביתי מבית אימא

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות טריות מתכון ביתי מבית אימא

pnina מרץ 20, 2017 9:14 am אין תגובות

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות טריות מתכון ביתי מבית אימא

שעועית ירוקה ברוטב עגבניות טריות  מתכון ביתי מבית אימא הכי פשוט והכי טעים  שיש. אין אדם שלא מכיר ואכל כתוספת שעועית ירוקה אך לא כולם אכלו את המתכון לשעועית הזאת. מתכון קל ופשוט לכאורה, מתכון מבית אימא שלי ז"ל והתוצאה נפלאה. שעועית טעימה ברוטב משגע שתרצו ממנה עוד ועוד. תבשיל זה מוקדש באהבה לכל דור האימהות שבישלו בדיוק כך. מנה טעימה ובריאה המזכירה את ילדותינו מבית אימא.

מצרכים:

1 ק"ג שעועית ירוקה טריה או שקית שעועית סנפרוסט

1 בצל גדול קצוץ דק

3 עגבניות גדולות קלופות וחתוכות לקוביות (חצי קופסת עגבניות מרוסקות)

1 כף רסק עגבניות

1 כפית גדושה פפריקה מרוקאית

1/2 כפית כורכום

1/2 כפית פלפל שחור

1 כפית מלח

1 כפית מרק עוף

3 כפות שמן זית משובח

חצי כפית סוכר

אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל בסיר עם שמן הזית עד לשקיפות והזהבה. מוסיפים את השעועית אם השעועית היא סנפרוסט מוסיפים אותה היישר מההקפאה)וממשיכים לבשל כשתי דקות, להוסיף את העגבניות הרסק והתבלינים וממשיכים לערבב שתי דקות. להוסיף מים רותחים עד לכיסוי השעועית ולא יותר. להביא לרתיחה מלאה ואחר כך להנמיך את הלהבה ולבשל כחצי שעה עד שהשעועית מוכנה (אך לא רכה מידי ולא סמרטוטית) והרוטב סמיך ומזמין. רצוי לבשל עם מכסה סגור.

תיהנו

ב ת א ב ו ן!

בישול של פעם ברוטב טבעוני צמחוני מוקדש באהבה לדור האימהות והסבתות מתכון דיאטטי ובריא עגבניות טריות שעועית ירוקה תוספת לבשר

אודות המחבר

להציג את כל הפוסטים של pnina


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

החורף שלכם יהיה נעים יותר עם מחמם קרמי- מהרו לרכוש אותו!
מחמם קרמי
יחמם את סביבתכם במהירות שיא!
2016 © כל הזכויות שמורות ל- Mineimezonot.Com
We WordPress
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס