עוגיות שיבולת שועל וטחינה עתירות בריאות וממכרות

עוגיות שיבולת שועל וטחינה עתירות בריאות וממכרות

מתכון לעוגיות שיבולת שועל וטחינה עתירות בריאות וממכרות, קריספיות, ופרווה. העוגיות מלאות בכל טוב העולם כגון אגוזים, חמוציות, צימוקים טחינה ודבש.

עוגיות דיאטטיות עם טחינה וללא קמח שניתן לשדרג עם שוקולד צ'יפס וצימוקים. ניתן להכין את העוגיות טבעוניות במקום ביצים בננה מעוכה או 1 כף צ'יה מושרית. מהתערובת יוצאות בן -20-25 עוגיות שיבולת שועל.

עוגיות טחינה ושיבולת שועל (קוואקר) קלות להכנה, טעימות ובריאות. עוגיות רכות, נימוחות מבפנים קריספיות מבחוץ, מתוקות ובריאות יותר שאתם חייבים לאמץ.

פצצת אנרגיה נהדרת ומזינה.

היתרונות הבריאותיים של שיבולת השועל כדאי להציץ 

מצרכים:

2 כוסות שיבולת שועל מהירה – קוואקר 

2 כפות שומשום (או שומשום מלא לעוגיות בריאות יותר)

כפית אבקת אפייה

3 כפות אגוזי מלך טחונים או קצוצים גס

חופן חמוציות 1 כף

חופן צימוקים 1 כף

קורט קינמון 

2 כפות גדושות סוכר חום (או תחליף סוכר לעוגיות ללא סוכר)

2 ביצים (או בננה מעוכה לעוגיות טבעוניות)

1 כפית דבש

3 כפות גדושות טחינה גולמית

1/3 כוס שמן זית

חופן צימוקים

אפשר להוסיף 5 קוביות שוקולד מריר קצוצות עם סכין.

אופן ההכנה:

בקערה גדולה טורפים (עם מטרפה ידנית) ביצים, דבש, טחינה ושמן.

מוסיפים לקערה את החומרים היבשים – קוואקר עם שומשום, אבקת אפייה, סוכר, צימוקים וחמוציות ,אגוזי מלך וקינמון.

אם רוצים להוסיף שוקולד צ'יפס זה הזמן להוסיף לבלילה. (אני הכנתי ללא)

מערבבים היטב את החומרים יחדיו ומעבירים למקרר ל-10 דקות. אם הבלילה נראית רטובה מידי, מוסיפים עוד כף שבולת שועל.

מרפדים תבנית תנור בנייר אפייה, בידיים רטובות יוצרים מבלילת העוגיות כדורים ומניחים על התבנית, עם רווחים בין עוגייה לעוגייה, משטחים מעט עם מזלג או עם היד.

אופים את העוגיות בתנור חם על 180 מעלות כ-15 דקות או יותר, עד שהן משנות צבען לזהוב.