לחמניות גבינה מטריפות (בואיקוס)

לחמניות גבינה מטריפות (בואיקוס)

הלחמניות הכי קלות וטעימות בעולם. לא צריך כשרון בשביל להצליח להכין אותן. לחמניות גבינה מטריפות (בואיקוס)

המגרות את כל החושים וההתמכרות אליהן היא ודאית. כל כך טעים שהן נטרפות בהוצאתן מהתנור. הן טעימות חמות ובטמפרטורת החדר.

מתכון מעולה שמעלה חיוך רחב על פני כל האוכלים מהלחמניות הנפלאות הללו.הן מלאות בגבינות שונות, רכות ומטריפות בטעמן היחודי. התורכים קוראים להן בואיקוס.. יש כמובן את בואיקוס הגבינה עם הבצק ויש את הבואיקוס המגרים האלה שכל ביס ממלא אותך בעונג בלתי יתואר.

הכי קל שיש, מערבבים הכל בקערה אחת מכניסים לתנור ומצפים ללחמניות בכליון עיניים בפרט שהריח שמתפשט בבית מגיר ריר מכל השוהים בו.

אתם יכולים לשחק עם הגבינות, אין לכם סוג אחד, השתמשו בסוג אחר, אתם יכולים להתפרע כאוות נפשכם עם סוגי הגבינות והתוצאה תמיד אבל תמיד יוצאת  מ ד ה י מ ה!

אז למה אתם מחכים… אשמח לקבל משוב מכם

מצרכים:

• 1/2 2 כוסות קמח
• 1 שקית אבקת אפיה
• 2 ביצים גודל L
• 3/4 כוס שמן רגיל (לא זית) או 180גרם חמאה מומסת
• 1 קוטג 5%
• 1 שמנת חמוצה 9%
• חצי כוס גבינה בולגרית מגוררת5%
• חצי כוס גבינה לבנה 5%
• 1 כפית שטוחה מלח
• גביע יוגורט בטעם טבעי
• 200 גרם גבינה קשה מגורדת (צהובה/ אמנטל וכו' )
• 2 שיני שום כתושות
• לציפוי:
• שומשום/ קצח/פרג/קימל

אופן ההכנה:

בקערה מכילה לערבב את כל החומרים היטב ולצקת לתבנית שקעים.

לאפות בחום של 180 מעלות בתנור שחומם מראש בן 20 ל- 30 דקות, עד שהלחמניות מזהיבות יפה.

ב ת א ב ו ן!