מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
מיני מזונות
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
  • מתכונים
    • מנות ראשונות
    • מנות עקריות
    • סלטים
    • תוספות
    • דגים
    • קנוחים
    • פשטידות
  • מתרגשים ביחד
    • אני ודג השבת הפיקנטי מטריף שלי בתוכנית טלוויזיה
  • הוסיפו מתכון שלכם
  • ביקורת מסעדות מ.מ
    • מסעדה אתיופית אותנטית ללה
מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
ראשי » בשרי » מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור

מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור

pnina אוקטובר 24, 2018 4:18 pm אין תגובות

מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור

 

את המתכון הנפלא הזה קציצות בשר בתוספת ירקות בתנור מצאתי באינטרנט. חיפשתי מנה שתכיל בתבנית אחת בשר ירקות ותפוחי אדמה בתנור.

בינגו מצאתי ואימצתי לתמיד. מתכון קל וטעים – כל אחד יכול! וזה כל כך טעים.מעדן!

בתבנית אחת בתנור ארוחת מלכים נפלאה. קציצות עסיסיות בתוספת ירקות הסופגים את הטעמים ונעטפים ברוטב שלא תפסיקו לרצות לזלול.  ארוחה חלומית ושווה.

להפשיל שרוולים ולהתחיל, וזה מה שאנחנו עושים>>>>>

  • מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
    מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
  • מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
    מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
  • מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
    מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
  • מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור
    מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור

מצרכים לקציצות:

קילו בשר טחון
1 בצל גדול מגורר (או שניים בינוניים)
1 תפוח אדמה גדול מגורר (או שניים בינוניים)
4 כפות פירורי לחם.
מלח
פלפל שחור
בהרט
מעט שמן זית
ומעט מים לתערובת הבשר

5-6 תפוחי אדמה גדולים חתוכים לפרוסות שימו לב לפי התבנית, יכול גם להיות פחות מזה

5-6 עגבניות גדולות פרוסות לטבעות

1/2 כוס שמן זית

צרור כוסברה שטוף וקצוץ

פלפל שחור לפי הטעם

1 כפית כורכום

5-6 שיני שום גדולים כתושים

4 כפות רסק עגבניות

מלח לפי הטעם

1כוס מים

2-4 פלפל חריף (למי שאינו אוהב אפשר רצועות של גמבה)

תבנית פיירקס (הכנתי בתבנית אובלית כמו שאתם רואים בצילומים)

מתכון לקציצות בשר בתוספת ירקות בתנור

אופן ההכנה:

ללוש היטב את תערובת הקציצות וליצור מהן קציצות דקות – בעובי של 1 ס"מ בערך.

לבשל את תפוחי האדמה הפרוסים חצי בישול (אפשר גם לא אך זמן האפייה ארוך יותר).
לסנן להניח בצד.
לפרוס טבעות עגבניות.

בקערה קטנה:

2 כפות רסק עגבניות
להוסיף מעט מלח, פלפל שחור, שום כתוש וחצי כוס מים

לבחוש היטב ולשפוך בתחתית תבנית פיירקס. זו שכבה מאוד מאוד דקה.

בקערה גדולה:

לשים שמן זית , להוסיף מלח, פלפל שחור, כורכום, שום כתוש, צרור כוסברה קצוצה.
להכניס לקערה את תפוחי האדמה והעגבניות, כך שהרוטב יכסה את כל הירקות.

לאחר מכן, מוציאים מהרוטב ומתחילים לסדר בתבנית בשורות:
תפוח אדמה-קציצה-עגבניה וחוזר חלילה.
כשהתבנית מלאה יוצקים את תערובת הקערה הגדולה ומכסים את השורות  שסידרנו בפיירקס ברוטב של שמן הזית הכוסברה השום הכורכום המלח והפלפל השחור.
לחתוך פלפל חריף לחצאים ולסדר בדפנות.
לכסות את התבנית בנייר אפיה ולהניח מצקת כבדה מעל כדי שהנייר יצמד.

(לא משתמשת כבר זמן רב עם נייר אלומיניום כיוון שריאקציית החום עם נייר האלומיניום משחרר רעלים)

בתנור לאפות בחום 180 עד שתפוחי האדמה רכים.
להסיר את נייר האפייה ולהמשיך לאפות עד להשחמה.

ב ת א ב ו ן!

בתוספת בתנור ירקות לקציצות בשר מתכון

אודות המחבר

להציג את כל הפוסטים של pnina


« פוסט קודם
פוסט הבא »

השארת תגובה

ביטול

החורף שלכם יהיה נעים יותר עם מחמם קרמי- מהרו לרכוש אותו!
מחמם קרמי
יחמם את סביבתכם במהירות שיא!
2016 © כל הזכויות שמורות ל- Mineimezonot.Com
We WordPress
גלילה לראש העמוד
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות כלי נגישות

כלי נגישות

  • הגדל טקסטהגדל טקסט
  • הקטן טקסטהקטן טקסט
  • גווני אפורגווני אפור
  • ניגודיות גבוההניגודיות גבוהה
  • ניגודיות הפוכהניגודיות הפוכה
  • רקע בהיררקע בהיר
  • הדגשת קישוריםהדגשת קישורים
  • פונט קריאפונט קריא
  • איפוס איפוס